Torta ananas e noci

Ingredienti:

• farina (200 grammi)
• zucchero (200 grammi + 2 cucchiai)
• burro (100 grammi)
• noci sgusciate (200 grammi)
• uova (3)
• lievito per dolci (1 bustina)
• acqua (mezzo bicchiere)
• scatola di ananas sciroppate a fette

Preparazione:

1. versare nella teglia 2 cucchiai  di zucchero e mezzo bicchiere di acqua, farlo caramellare in modo da spanderlo su tutto il fondo
2. disporvi le fette di ananas ed alcuni gherigli di noci
   
3. in una ciotola amalgamare lo zucchero con il burro e le uova, poi aggiungere la farina, il lievito, le noci un po' macinate ed un bicchiere di succo di ananas
4. infine aggiungere gli albumi montati a neve
   
5. versare nella teglia sopra le fette di ananas
6. preriscaldare il forno e far cuocere per 40 minuti a 180°
7. a fine cottura prima che la torta si raffreddi capovolgerla in un piatto da portata
   
   
   
   Questa torta è ottima da gustare nei pomeriggi d'inverno, con un tè fumante oppure una tazza di cioccolato cado, a voi la scelta, vi consiglio di provarla!!!!
   
   
   Per qualsiasi domanda, o se avete provate questa ricetta, lasciate un commento.-)