Ferratelle di Roberta

Ingredienti:

• farina (500 grammi)
• uova (3)
• olio (1 bicchiere)
• anice o Sambuca (Q.B.)

Preparazione:

1. amalgamare tutto: la pasta deve essere come quella degli gnocchi
2. fare budellini, piccoli gnocchetti
3. mettere nel ferro

Provate anche la mia ricetta delle Ferratelle!

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