Torta di pane

Ingredienti:

• Pane secco (200 grammi)
• Uova (2)
• Uvetta (4 cucchiai)
• Zucchero (15 cucchiai)
• Mele a fettine (2)
• Grappa (1/2 bicchiere)
• Buccia di limone grattugiata (1)
• Buccia di arancia grattugiata (1)
• Cannella (1 cucchiaino)

Preparazione:

1. Tagliare il pane secco a pezzetti e metterlo a bagno in acqua calda, far ammorbidire e poi strizzare
   
   
   
2. Unire tutti gli altri ingredienti ed amalgamare bene
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Versare in una teglia ed infornare a 200° per 1/2 ora
   
   

E' una torta molto buona, rapidissima da fare, vi consiglio di provarla non ve ne pentirete!


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